Menu
ALLA CARTA
SNACKS
SUPPLI AL POMODORO E FONTINA · 90
FRITEREDE RISKUGLER MED TOMAT OG FONTINA OST
FOCACCIA MIELE E LARDO · 75
FOCACCIA MED HONNING OG “LARDO”
GLI ANTIPASTI
BATTUTA DI MANZO CON NOCCIOLE E PECORINO-130
HÅNDESKÅRET OKSETARTAR MED HASSELNØDDER OG PECORINO FRA SARDIENIEN
STRACCIATELLA CON VERDURE -130
STRACCIATELLA OST FRA LA TRECCIA MED ÅRSTIDENS GRØNT FRA BIRKEMOSEGARD
UOVO IN CAMICIA CON CREMA PARMENTIER E PARMIGIANO 30 MESI -150
PORCHERET ÆG PÅ CREMA PARMENTIER MED 30 MDR. LAGRET PARMESAN
LE PASTE
TORTELLI DI ERBETTE E RICOTTA · 150
TORTELLI MED FYLD AF RICOTTA OG SPINAT I SAUCE AF SMØR OG SALVIE
GNOCCO DI PATATE CON TALEGGIO E CARCIOFI · 165
GNOCCHI MED TALEGGIO OST OG ARTISKOKKER
CHITARRE CON SALSA DI POMODORO 150
CHIATARRA SPAGHETTI MED TOMAT SAUCE
TAGLIATELLE AL RAGU D’ANATRA · 165
TAGLIATELLE MED ANDE RAGOUT
PLIN AL FONDO D’ARROSTO · 165
FYLDT PASTA MED KALV OG GRIS I SAUCE AF STEGESKY
PLIN AL BURRO E TIMO · 165
FYLDT PASTA MED KALV OG GRIS I SAUCE AF SMØR OG TIMIAN
I SECONDI
ZUPPETTA DI PESCE 195
FISKE “SUPPE” MED TORSK, MUSLINGER, JOMFRUHUMMER, TOMAT OG HVIDLØGSROSTINO
PETTO D’ANATRA, PATATE AL FORNO E SALSA ALLO SHERRY· 195
ANDEBRYST MED OVNBAGT KARTOFFEL OG SHERRY SAUCE
I DOLCI
CIOCCOLATO 90
CHOKOLADEIS, KAGE & KIKS
CROSTATA DI MELE E GELATO ALLA CREMA · 90
ÆBLETÆRTE MED VANILJEIS
SORBETTO AL LIMONE · 65
CITRON SORBET
SELEZIONE DI FORMAGGI · 115
UDVALG AF OSTE
TASTING MENÚ · 375
MENU MED 4 SERVERINGER
(SKAL BESTILLES AF ALLE VED BORDET)
(LA SCELTA DEL MENU E’ DEDICATA A TUTTO IL TAVOLO)
GLI ANTIPASTI
BATTUTA DI MANZO CON NOCCIOLE E PECORINO
HÅNDESKÅRET OKSETARTAR MED HASSELNØDDER OG PECORINO FRA SARDIENIEN
POLENTA E POMODORO
ØKOLOGISK POLENTA MED TOMAT
LE PASTE
PLIN AL BURRO E TIMO
FYLDT PASTA MED KALV OG GRIS I SAUCE AF SMØR OG TIMIAN
ELLER
PLIN AL FONDO D’ARROSTO
FYLDT PASTA MED KALV OG GRIS I SAUCE AF STEGESKY
IL DOLCE
CIOCCOLATO
CHOKOLADEIS, KAGE & KIKS
MENU + SECONDO · 475
AGNELLO IN PORCHETTA E RADICCHIO TREVISANO
LAMME PORCHETTA MED RADICCHIO FRA TREVISO
VEGETARISK TASTING MENÚ · 375
MENU MED 4 SERVERINGER
(SKAL BESTILLES AF ALLE VED BORDET)
(LA SCELTA DEL MENU E’ DEDICATA A TUTTO IL TAVOLO)
GLI ANTIPASTI
UOVO IN CAMICIA CON CREMA PARMENTIER E PARMIGIANO 30 MESI
PORCHERET ÆG PÅ CREMA PARMENTIER MED 30 MDR. LAGRET PARMESAN
RADICCHIO GRIGLIATO E STRACCIATELLA
GRILLET RADICCHIO MED STRACCIATELLA
LE PASTE
TORTELLI DI ERBETTE E RICOTTA
TORTELLI MED FYLD AF RICOTTA OG SPINAT I SAUCE AF SMØR OG SALVIE
IL DOLCE
CIOCCOLATO
CHOKOLADEIS, KAGE & KIKS
MENU + SECONDO · 475
MINESTRA DI LEGUMI
SUPPE PÅ BØNNER