Menu

ALLA CARTA

SNACKS

SUPPLI AL POMODORO E FONTINA · 90
FRITEREDE RISKUGLER MED TOMAT OG FONTINA OST

FOCACCIA MIELE E LARDO · 75

FOCACCIA MED HONNING OG “LARDO”

 

GLI ANTIPASTI

BATTUTA DI MANZO CON NOCCIOLE E PECORINO-130

HÅNDESKÅRET OKSETARTAR MED HASSELNØDDER OG PECORINO FRA SARDIENIEN

STRACCIATELLA CON VERDURE -130

STRACCIATELLA OST FRA LA TRECCIA MED ÅRSTIDENS GRØNT FRA BIRKEMOSEGARD

UOVO IN CAMICIA CON CREMA PARMENTIER E PARMIGIANO 30 MESI -150

PORCHERET ÆG PÅ CREMA PARMENTIER MED 30 MDR. LAGRET PARMESAN

LE PASTE

TORTELLI DI ERBETTE E RICOTTA · 150
TORTELLI MED FYLD AF RICOTTA OG SPINAT I SAUCE AF SMØR OG SALVIE

GNOCCO DI PATATE CON TALEGGIO E CARCIOFI · 165

GNOCCHI MED TALEGGIO OST OG ARTISKOKKER

CHITARRE CON SALSA DI POMODORO 150
CHIATARRA SPAGHETTI MED TOMAT SAUCE

TAGLIATELLE AL RAGU D’ANATRA  · 165

TAGLIATELLE MED ANDE RAGOUT

PLIN AL FONDO D’ARROSTO · 165
FYLDT PASTA MED KALV OG GRIS  I SAUCE AF STEGESKY

PLIN AL BURRO E TIMO · 165
FYLDT PASTA MED KALV OG GRIS  I SAUCE AF SMØR OG TIMIAN

 I SECONDI

ZUPPETTA DI PESCE  195
FISKE “SUPPE” MED TORSK, MUSLINGER, JOMFRUHUMMER, TOMAT OG HVIDLØGSROSTINO

PETTO D’ANATRA, PATATE AL FORNO E SALSA ALLO SHERRY· 195

ANDEBRYST MED OVNBAGT KARTOFFEL OG SHERRY SAUCE

I DOLCI

CIOCCOLATO  90

CHOKOLADEIS, KAGE & KIKS

CROSTATA DI MELE E GELATO ALLA CREMA · 90
ÆBLETÆRTE MED VANILJEIS

SORBETTO AL LIMONE · 65

CITRON SORBET

SELEZIONE DI FORMAGGI · 115
UDVALG AF OSTE

 

TASTING MENÚ · 375

MENU MED 4 SERVERINGER

(SKAL BESTILLES AF ALLE VED BORDET)

(LA SCELTA DEL MENU E’ DEDICATA A TUTTO IL TAVOLO)

 

GLI ANTIPASTI

BATTUTA DI  MANZO CON NOCCIOLE E PECORINO

HÅNDESKÅRET OKSETARTAR MED HASSELNØDDER OG PECORINO FRA SARDIENIEN

POLENTA E POMODORO

ØKOLOGISK POLENTA MED TOMAT

LE PASTE

PLIN AL BURRO E TIMO
FYLDT PASTA MED KALV OG GRIS I SAUCE AF SMØR OG TIMIAN

ELLER

PLIN AL FONDO D’ARROSTO 
FYLDT PASTA MED KALV OG GRIS I SAUCE AF STEGESKY

 

IL DOLCE

CIOCCOLATO

CHOKOLADEIS, KAGE & KIKS

 

 

MENU + SECONDO · 475

AGNELLO IN PORCHETTA E RADICCHIO TREVISANO

LAMME PORCHETTA MED RADICCHIO FRA TREVISO

 

 

VEGETARISK TASTING MENÚ · 375

MENU MED 4 SERVERINGER

(SKAL BESTILLES AF ALLE VED BORDET)

(LA SCELTA DEL MENU E’ DEDICATA A TUTTO IL TAVOLO)

 

GLI ANTIPASTI

UOVO IN CAMICIA CON CREMA PARMENTIER E PARMIGIANO 30 MESI 

PORCHERET ÆG PÅ CREMA PARMENTIER MED 30 MDR. LAGRET PARMESAN

RADICCHIO GRIGLIATO E STRACCIATELLA

GRILLET RADICCHIO MED STRACCIATELLA

 

LE PASTE

TORTELLI DI ERBETTE E RICOTTA
TORTELLI MED FYLD AF RICOTTA OG SPINAT I SAUCE AF SMØR OG SALVIE

 

IL DOLCE

CIOCCOLATO

CHOKOLADEIS, KAGE & KIKS

 

MENU + SECONDO · 475

MINESTRA DI LEGUMI

SUPPE PÅ BØNNER