Menu

MENU  450

Antipasti

Polpo fritto

Stegt blæksprutte

Battuta di manzo con nocciole e pecorino

Håndskåret oksetatar med hasselnødder og pecorino fra sardinien

Le Paste

Tajarin al ragu d’anatra

Tajarin med ragu af and

Tortelli di erbette e ricotta

Fyldt pasta med ricotta & spinat i smør/salvie

I Secondi

Vitello brasato al vino bianco con cavolo verde
Hvidvins braiseret oksekødmed grønkål

Sgombro, cipolle e scalogno
Pandestegt makrel med løg og skallotteløg puré

Il Dolce

Gelato alla crema
Flødeis

Alla Carta

Selezione di salumi di Parma. 150

Udvalg af charcuterie fra Parma

Insalata di verdure e stracciatella . 120
Salat af sæsonens grønt og stracciatella

Battuta di manzo con nocciole e pecorino . 130

Håndeskåret oksetatar med hasselnødder og pecorino fra sardinien

Polpo fritto. 130

Stegt blæksprutte

Chitarre cacio e pepe . 165

Chitarra spaghetti med Pecorino og sort peber

Plin al fondo d’arrosto /Plin al burro e timo. 165

Fyldt pasta med gris & kalv med skysauce eller smør/timian

Tajarin al ragù d’anatra. 165

Tajarin med ragu af and

Tortelli di erbette e ricotta. 165

Fyldt pasta med ricotta & spinat i smør/salvie

Vitello brasato al vino bianco con cavolo verde. 195
Hvidvins braiseret oksekødmed grønkål

Sgombro, cipolle e scalogno. 195
Pandestegt makrel med løg og skallotteløg puré

Risotto ai Funghi . 150 (p.p)
Risotto med svampe

Crostatina con marmellata di more, ricotta e more fresche . 90
Tærte med brombær jam, ricotta og friske brombær

Formaggio . 115
Udvalg af italienske oste med sødt